La décima edición del Festival del Cangrejo Rojo 2025 de cantón Naranjal (provincia del Guayas) iniciará a las 08:00 de este domingo 3 de agosto del presente año, en la avenida Olmedo, con una propuesta única que fusiona tradición, sabor, música y orgullo naranjaleño.
El evento es organizado por el Municipio de dicha ciudad y busca proyectar a Naranjal como un destino turístico y gastronómico nacional e internacional.
Juan Carlos Rivera, alcalde de Naranjal, mencionó que, en esta ocasión, el festival se planteó el objetivo de alcanzar un Récord Guinness con la elaboración de la ensalada de cangrejo más grande del mundo.
“La ensalada tendrá alrededor de una tonelada de pulpa de cangrejo rojo. El objetivo es servir aproximadamente 50.000 platos entre los asistentes a un precio de $ 5, cada uno”, dijo Rivera.
La meta de este año es que más de 200.000 personas visiten el festival, que contará con la participación de más de 40 emprendedores, quienes ofrecerán a los asistentes una gran variedad de platos relacionados con el crustáceo, como enrollado de cangrejo, caldo de salchicha con cangrejo, cangrejo al ajillo, bollos de cangrejo, hamburguesas, entre otros, a precios asequibles.
El Festival del Cangrejo Rojo también contará con artistas invitados, actividades culturales, ambientales, un manglar viviente y concursos.