El próximo domingo 7 de agosto, a partir de las 07h00, el cantón Naranjal (provincia del Guayas) vivirá nuevamente su tradicional evento gastronómico, cultural y artístico, como es el Festival del Cangrejo Rojo, que organiza el Gobierno Municipal de dicha ciudad.
Luigi Rivera, alcalde de Naranjal, manifestó que 35 stand se instalarán en este festival, en donde se ofrecerán más de 30 platos base del cangrejo rojo, como la cazuela, canastitas, cangrejo al ajillo, ensalada de cangrejo y demás exquisiteces, a precios asequibles.
Mencionó que este año el programa contará con un “plus diferente”, ya que se lo denomina “El cangrejo va con todo”, y esto porque “desde 2019, hasta la fecha no ha habido festival”.
“Es por eso que, mediante este Festival, vamos a reactivar nuestra economía, más aún, porque junto al Ministerio de Turismo ahondamos esfuerzos para promocionar esta feria, que es una de las más importantes del país”, señaló Rivera.
Una de las atracciones del festival será el manglar viviente que se instalará para que los visitantes observen y conozcan cómo vive el crustáceo en su hábitat natural y cómo es la actividad que realiza el cangrejo al momento de capturar el recurso.
También habrá un show artístico y varios concursos, como la carrera de cangrejos, quien ata cangrejos más rápido, entre otros.
Marlon González, director de Turismo de Naranjal, además de invitar a la ciudadanía a visitar los diversos sitios turísticos del cantón, dijo que el Festival del Cangrejo es un preámbulo para la celebración del Día del Cangrejero Ecuatoriano, que es el lunes 8 de agosto.
A través del Acuerdo Ministerial 0128-A, suscrito el 20 de mayo de 2021, el Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca estableció que, desde este año, cada 8 y 9 de agosto se celebre el Día del Cangrejero Ecuatoriano.