acuacultura mundial

La FAO publica el top ten de las especies acuícolas más producidas en el mundo 

En junio pasado, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en ingles), publicó el informe SOFIA 2022, que habla sobre el estado mundial de la pesca y la acuicultura. 

En dicho documento se destaca los 10 principales grupos de especies acuícolas más producidas en el mundo en 2020, que la encabeza el grupo de carpas, barbos y otros ciprínidos en términos de magnitud de producción y diversidad de especies. 

Según el informe SOFIA 2022 de la FAO, en 2020, 448 especies acuícolas se cultivaron en 197 países, con una producción mundial de 123 millones de toneladas, lo que representa un incremento de 2.32% con respecto a 2019. Aquí, 46 ítems de especies contribuyeron con el 90% para alcanzar dicha cifra. 

Según reporta FAO, el único cambio que se registró entre los 10 principales grupos de especies acuícolas es un aumento de la producción de ostras, que pasó del lugar 7 al 5, desplazando a las tilapias y los bagres, cuyas producciones bajaron en 2020. 

La disminución en la producción de tilapias y otros cíclidos (puesto 6) son el reflejo de las caídas en las producciones de Indonesia y Egipto, que son el segundo y tercer productores de tilapia en el mundo. 

Lo mismo ocurrió con los catfishes (bagres – puesto 7), ya que Vietnam e Indonesia, los dos mayores productores de esta especie, redujeron producciones en dicho periodo de estudio.  

La producción de camarones marinos (puesto 4) fue mayor al de tilapias y otros cíclidos y de bagres. El número efectivo de especies de ostras (puesto 5) fue el más bajo entre los 10 principales grupos de especies.  

En los puestos 2 y 3 se ubicaron las especies de las macroalgas rojas y las algas pardas, respectivamente,  

Mientras que los grupos de especies acuícolas que cierra aquel top ten se encuentran las almejas, conchas (8), salmones y truchas (9) y los peces de agua dulce. 

Otros grupos de especies de agua dulce con una relativa alta diversidad de especies incluye a los caracidos (puesto 26) y Bony tongues (puesto 50). Mientras que los peces marinos parecidos a las percas (puesto 14) fueron el grupo de peces marinos más grandes y el segundo grupo más diversos entre los 67 grupos de especies. 

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