Los ecuatorianos consumen 12 kilos de carne de cerdo per cápita
El cerdo es la segunda proteína más consumida después del pollo. Alcanzando 12 kilos per cápita superando a la carne de res, que se sitúa en torno a los 8,5 kilos. En los últimos años el sector porcino ha experimentado un notable crecimiento. En Ecuador agrupa a cerca de 166 mil productores de los cuáles […]
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